Тушеная курица в сметане — это блюдо, которое по достоинству оценят как любители мяса, так и придерживающиеся здорового питания. Белок курицы — важная составляющая здорового питания, а сметана придает блюду необычайную нежность и аромат. Но сколько калорий содержит это сочетание вкуса и полезных свойств? Давайте разберемся!
Средний кальорийность тушеной курицы в сметане составляет около 250-300 ккал. Важно отметить, что большую часть калорий в блюде приходится на белки, которые составляют основу питательного ценности курицы. Белок является строительным материалом для тела, помогает привести в порядок мышцы и ткани, а также укрепляет иммунную систему.
Кроме белка, тушеная курица в сметане содержит также витамины и минералы, необходимые для правильного функционирования организма. Важный элемент, который можно найти в этом блюде, — железо. Железо является необходимым компонентом для крови, и его дефицит может привести к анемии. Курица в сметане также является источником витамина D, который необходим для здоровых костей и иммунной системы.
Калорийность тушеной курицы в сметане
Калорийность тушеной курицы в сметане зависит от ингредиентов, используемых в рецепте, а также от количества сметаны. Обычно тушеная курица в сметане содержит примерно 200-250 калорий на 100 грамм продукта.
Куриное мясо богато белком, что делает его полезным для сбалансированного питания. Сметана в свою очередь содержит жиры, которые дают блюду насыщенный вкус и питательность. Однако стоит помнить, что она также содержит много калорий, поэтому рекомендуется умеренное употребление.
Тушеная курица в сметане является отличным источником витаминов и минералов. В ней содержатся витамины группы В, витамин А, железо, цинк и другие полезные микроэлементы, необходимые для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.
Для приготовления тушеной курицы в сметане можно использовать различные специи и приправы, чтобы придать блюду особый вкус. Также можно добавить овощи, такие как морковь, лук или грибы, чтобы придать ему дополнительные питательные вещества.
Тушеная курица в сметане — отличный выбор для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и стремится к сбалансированному питанию. Мягкое и сочное мясо в сочетании с ароматным соусом не оставят равнодушными никого из членов семьи.
Полезные свойства тушеной курицы в сметане
Преимущества тушеной курицы в сметане:
- Белки: Курица содержит высокое количество белка, который является основным строительным материалом для клеток организма. Потребление белка необходимо для поддержания мышц, костей и других тканей.
- Витамины и минералы: Тушеная курица в сметане является ценным источником витаминов группы В, которые участвуют в метаболических процессах организма. Она также содержит такие минералы, как железо, цинк и магний, которые необходимы для нормального функционирования организма.
- Постепенное усвоение энергии: Тушеная курица в сметане обладает низким гликемическим индексом, что позволяет постепенно усваивать энергию из блюда, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови.
- Укрепление иммунитета: Сметана, добавленная в тушеную курицу, содержит пробиотики, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровой микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
Тушеная курица в сметане — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к сбалансированному питанию. Она может быть включена в рацион как для обеда, так и для ужина, обеспечивая организм не только вкусным блюдом, но и полезными веществами.
Попробуйте приготовить тушеную курицу в сметане и насладиться ее изысканным вкусом в сочетании с полезными свойствами для вашего организма!
Рецепт тушеной курицы в сметане
Вот что вам понадобится для приготовления тушеной курицы в сметане:
- 500 грамм куриного филе;
- 2 луковицы;
- 200 мл сметаны;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец — по вкусу;
- зелень для украшения.
Приступим к приготовлению:
Шаг 1: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2: Нарежьте луковицы средними кубиками.
Шаг 3: В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте в сковороду нарезанное куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 5: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6: Добавьте сметану и тушите блюдо на среднем огне около 10 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
Шаг 7: Подавайте тушеную курицу в сметане горячей, украсив зеленью.
Это блюдо идеально подходит для подачи с картофельным пюре, рисом или пастой.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную тушеную курицу в сметане. Это блюдо обязательно понравится вашим домашним или гостям!