Сколько калорий в тушеной картошке на воде

Тушеная картошка на воде – это одно из самых популярных блюд, которое нередко можно встретить на нашем столе. Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, то возможно у вас возникает вопрос: сколько калорий в тушеной картошке на воде? И какие полезные свойства и состав этого блюда?

Картошка – это не только вкусно, но и полезно, особенно если готовить ее на воде без добавления жира. Многие люди считают, что картошка – это высококалорийный продукт, который лучше исключить из своего рациона при стремлении сбросить вес. Однако на самом деле все не так.

Картофель содержит много крахмала, но при правильной обработке и использовании минимального количества масла калорийность готового блюда значительно снижается. Так, в тушеной картошке на воде без добавления масла, которая является диетическим вариантом, содержится всего около 80 калорий на 100 грамм продукта.

Как много калорий в тушеной картошке?

Количество калорий в тушеной картошке зависит от способа приготовления, сорта картошки и используемых ингредиентов. В среднем, 100 грамм тушеной картошки на воде содержит около 80-90 калорий.

Основной источник калорий в тушеной картошке — углеводы, которые составляют около 20 грамм на 100 грамм продукта. Однако, также в составе картошки присутствуют белки и клетчатка, которые содействуют насыщению и улучшению пищеварения.

Если вы следите за своим рационом и стремитесь снизить потребление калорий, то рекомендуется выбирать сорта картошки с низким содержанием крахмала, такие как «Фиолетовая картошка» или «Картофель салатный». Также, рекомендуется использовать минимальное количество растительного масла или жирных сливок при приготовлении.

Важно помнить, что картошка сама по себе является низкокалорийным и полезным продуктом, однако, приготовление с добавлением масла или других ингредиентов может значительно увеличить количество калорий. Поэтому, если вы стремитесь соблюдать диету или контролировать свой вес, рекомендуется ограничить потребление тушеной картошки и отдавать предпочтение более легким вариантам приготовления.

Особенности полезного продукта

В тушеной картошке также содержится значительное количество витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний и фолиевая кислота. Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает защитить организм от свободных радикалов и укрепляет иммунную систему. Калий и магний играют важную роль в поддержании здорового сердечно-сосудистой системы, а фолиевая кислота необходима для нормального развития кроветворной системы и защиты нервной ткани.

Тушеная картошка на воде также является богатым источником энзима целлюлазы, который способствует улучшению пищеварения и регулярного стула. Кроме того, она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и защищать организм от различных заболеваний.

Таким образом, тушеная картошка на воде — это не только вкусное блюдо, но и полезный продукт, который обладает множеством полезных свойств для нашего организма.

Состав и польза для здоровья

В составе картошки присутствуют клетчатка, витамины группы В, С, Е и К, бета-каротин, а также микроэлементы: калий, магний, фосфор и железо.

Клетчатка играет важную роль в работе пищеварительной системы. Она способствует нормализации кишечной перистальтики и предотвращению запоров. Также клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови и контролировать уровень сахара.

Витамины группы В необходимы для нормальной работы нервной системы и обмена веществ. Они улучшают усвоение пищи, укрепляют иммунитет и повышают энергию организма.

Витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Он также укрепляет иммунитет, способствует росту и восстановлению тканей.

Витамин Е является антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений. Он также улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Витамин К необходим для нормального свертывания крови и усвоения кальция в организме. Он также способствует здоровью костей.

Микроэлементы, такие как калий, магний, фосфор и железо, являются неотъемлемой частью здорового питания. Они поддерживают нормальную функцию сердечно-сосудистой системы, участвуют в обмене веществ и формировании крови.

Таким образом, тушеная картошка на воде является полезным блюдом, которое помогает поддерживать здоровье организма и предотвращать различные заболевания. Она богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Уникальность приготовления

В отличие от жареной картошки, где она пропитывается большим количеством масла и становится высококалорийным блюдом, тушение на воде позволяет сохранить низкую калорийность. Картошка при этом получается нежной, сочной и ароматной, благодаря длительному тушению на медленном огне.

Еще одной уникальной особенностью приготовления тушеной картошки на воде является возможность использовать минимум специй и приправ. Вместо обычной соли можно использовать морскую соль или специи по вкусу. Таким образом, можно подчеркнуть натуральный вкус картошки и получить более полезное блюдо.

Кроме того, приготовление тушеной картошки на воде требует минимального количества приготовления. Не нужно добавлять жирные соусы или майонез, чтобы придать блюду вкус, поскольку картофель сам по себе обладает насыщенным вкусом.

В итоге, тушеная картошка на воде является уникальным блюдом, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отличается низкой калорийностью, богатым витаминно-минеральным составом и высоким содержанием клетчатки.